人材派遣業、アイキューアシスト（海老名市門沢橋）は、相鉄線・さがみ野駅近くにパンケーキ専門店「Cotton hat （コットンハット）」をオープンした。
20～30代女性をターゲットにした店で、「アールグレイ」や「オレンジショコラ」「ストロベリー」など、計9種類のパンケーキが味わえる。どれも注文を受けてから焼き始める本格派だ。
さがみ野駅近くにオープン
もともと、物流や製造業向けの人材派遣を主力とする同社。人材が集まらなくなってきたこともあり、6年ほど前に異業種である飲食事業に参入。さがみ野駅近くに、かき氷専門店「わたぼうし」をオープン。天然氷を使用した、さまざまなかき氷が春夏秋冬、1年中味わえるとあって、遠方からもお客さんが訪れる人気店になっている。今回のパンケーキ専門店は、その姉妹店だ。開店に当たり、社員が長野県内の有名店で修業したという。
営業時間は午前10時～午後6時まで。月曜定休。担当の原田明さんは「さがみ野をスイーツの街にしていきたいです」と話しており、今後も新規出店をしていきたいと意欲的だ。
